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舞茸の炊き込みご飯　

2022年11月09日
テーマ：テーマ無し

トラ家の冷凍庫には、数種類のキノコが入っていますが、特に、舞茸は、鍋に良し、ソテーしても美味しいので重宝しています。

先日は、1パック70円前後の舞茸を買ってきて、舞茸の炊きこみご飯を作りました。
炊飯器を開けると、（炊きたてなので）湯気で全体が白くなっています（写真）

去年のカレンダーのメニューにしようとしたのですが、「『舞茸の炊き込みご飯』よりも『鶏五目』の方が美味しいで…」と言われたので、どちらもボツにしました。

でも、私はシンプルで、しかも安く出来るので、舞茸がたっぷり入っただけの舞茸の炊き込みご飯が気に入っています。

ところで…

今日、元気アップ体操に来られている方々（30数名ほど）に、来年のカレンダーを配布しましたが、皆さん口々に今のカレンダーを褒めていただきました。

料理のメニュー以外にも
「QRコードが付いているので、調味量の分量を見るのに便利だ」
「新しい料理で続編を作って…」

また、ユニークなのは、
「料理の器が料理に合っているので、よく見て参考にしている」と言った感想も戴きました。

でも、器は割れても良いように、亡き妻が100均で買った物がほとんどです（笑）

※QRコードは昨年の今頃、紹介しましたが、新しい方もたくさん入会されているので、再度掲載しておきます。（写真）
ちなみに、来年度のカレンダーには、QRコードはつけていません。

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