百歳まで健康でいるための食事

軽度認知症(MCI)であれば改善できるって知っていました? 

2024年05月02日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し


下記は、あるセミナーで使用していたデータです。    年齢を重ねるとやはり認知症にならないか心配になりますね。 MCI(軽度認知障害)の段階であれば、改善できるとデータがあります。  認知症の投稿をしましたが、その時に取り上げなかったものに「エルゴチオネイン」がありますので、参考に写真を載せます。  写真は、発酵していない玄米を発酵させた値です。 エルゴチオネインはキノコに多く含まれていますが、玄米を発酵させるとキノコとほぼ同じ値になります。 エルゴチオネインは、認知症予防に効果があると言われています。  FBRAの機能性成分 | 食と健康研究所ふぶらぼ | 株式会社玄米酵素食と健康研究所ふぶらぼでは、玄米と米糠を麹菌で発酵させた玄米発酵食品「FBRA(ふぶら)」が、健康にどう働くかの研究結果をご紹介しています。www.fbra.jp  キノコを食べればよいですが、毎日食べるのでしたら、玄米酵素(玄米を発酵させて作られた食品)と言う食べ物があります。 興味のある方は連絡を頂ければと思います。 ryuuichikanoh03@gmail.com  今日も投稿を最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

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