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Cafeで日本茶。　

2012年02月08日
テーマ：テーマ無し

GRADO Bonsai　龍凡大阪市西区新町wadcafeさんにお邪魔しました。 店内は作家さんの陶器がずらり。どれも個性的で素敵な作品ばかりでした。コーヒーを頂こうと思ったのですが…ここはやはりおすすめの…日本茶♪ごこう茶。まず一煎。ぐいのみで。 ものすごく濃い凝縮された茶の味。甘みもある。 チョコ大福と共に。そして二煎。 八田亨氏の作品でいただく。急須にたっぷりはいってます。少し渋みや濃厚さは薄れ、のど越しさわやかに。そして三煎目。ゆったりと時間が流れていきます。茶を堪能し終わりかと思いきや…なんだ…？ Cafeでほうれん草のおひたしか…まさか…なんと！いま飲んだ茶葉のおひたし〜(＠_＠;)びっくりでした。その味もおいしくてびっくり。飲むだけじゃなく、最後に茶葉のおひたしとは。参りました。お店の雰囲気といい、オーナーの語りといいなんか、せこいっ！と思う位いいお店でした。絶対にまた行きたくなるお店です。ぜひ。グラード盆栽工房
 

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