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食べるのが惜しいようなランチ　

2012年08月31日
テーマ：テーマ無し

和食ランチ、１,６００円いつもながら、このお値段でこの内容には、目を見張る。「ここまで、足を運んで来て下さる、その上、りっぱな座敷や庭があるでなし、あるのは、料理だけだから、心を込めて作らせていただいている」「ランチと言っても手は抜かない」・・・とママは、料理には自信と誇りを持っている。見上げたママなのだ。何度もUPしてるので、今日は写真は撮らないつもりだったが余りにも見事なので、またまた写真を撮った。そして、ママにメニューの説明を受けたが覚えられない?慌てて、書き止めるが少し曖昧？まず、前菜は大納言新れんこんの煮込み、サツマイモのレモン煮、海老の梅肉焼き、とうもろこしの豆腐浸し、マッタケのにぎり夏野菜のゼリー寄せ、オクラのとろろ和え鱧（はも）しんじょうするめイカの柚香焼（ゆこうやき）鱧寿司お造りデザート写真はないが、この上に、天ぷらと素麺があった。一品、一品、かなり、手が込められている。見た目も美しく、食べるのが惜しいような・・・かなり、ハートフルなランチなのだ。目でも楽しみ味も最高ワタシたちには、大満足のランチだった。ここは、さぬき市長尾東　　割烹　一美　　０８７９?５２?０１８８

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