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かをるのワルツ

今夜は超簡単なワタシ料理 

2015年02月17日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し



たまにはワタシ料理をアップ

スーパーに行くと目についたのがタコ

それでサーモンの刺身もあったので

タコとサーモンのカルパッチョをしました。















野菜はサラダ用水菜とアボガドを買って

あとは冷蔵庫の中にあったものを使って・・・

レタスと玉ねぎを敷いて、その上にタコとサーモン、プチトマトをのせてみました。

オリーブオイルと黒コショウ、好みで酢

超簡単です。

















もう一品は豚肉のマーマレード煮

本当はスペアリブがいいのだけど

時間短縮で厚切りの豚肉でしてみました。


白ワインとマーマレード、しょうゆ、ニンニクを合わせた中で弱火で煮たものです。

スペアリブだと20分は煮ないと味が付かないかな?

でも今夜のおかずの料理時間は、30分
















そして、もちろんワインでいただきました。

写真のワイン、よく見ると裏向きだったわ〜〜

















こちらが表

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