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きゅうりともやしのナムル、または人生はバランスが大事だから副菜も作ろう　

2017年03月31日
テーマ：テーマ無し

当ブログは基本的に１記事につき１つの料理を取り上げていますが、もちろん食卓に並ぶおかずが１品だけというわけではありません。「主食＋二菜（主菜と副菜）」の形で、良質のタンパク質にビタミン、ミネラル、食物繊維など栄養バランスのとれた食事が出せるよう、それなりに心がけてきました。 父は２年ぐらいしか持たないだろうと医師に言われました。それがほとんど体調を崩すこともなく、今日にいたります。日々、勉強しながらの自己流の食事療法でしたが、大きな間違いはなかったのでしょう。

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