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今こそ、国難の時！……Ｔさんとの情報交換・「いま井寿司」にて　

2011年03月19日
テーマ：テーマ無し

　Ｔさんを誘って、「いま井寿司」（神田）で、久しぶりに情報交換をしました。　「東日本大地震」の話から始まった会話は、やがて、私たちが、かって体験した「中越地震」の思い出話に発展しました。　寿司店の店主は、「中越地震」の当夜、葬儀に食べる寿司の注文を受けていたと言います。　地震が発生して電話がつながらないままに、本地震・余震の続く中で寿司を握り、葬儀の式場へ届けて大変驚かれ、そして、喜ばれたという思い出話を聞かせてくださいました。　栃尾の油揚げ調理の話にも花が咲きました。油揚げ..

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