食にうるさい人？

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きまぐれ・・・

2017年07月24日ナビトモブログ記事
テーマ：テーマ無し

食パン専門店にふた山で800円、こしあんの渦が巻いてるモノをさりげなく贈答に使う。ついでに私が喰うのにふた山で600円の渦のない柔らかい食パンを買う。まぁ・遠距離をご乗車いただくお客様にはお話のネタにでもなればと…。
スパーで価格に驚きの食パンが山積されてるけど、100円以下でも以上でもあるけど、贅沢な気もするが300円を超える食パンは少ない。三日で喰えば日に100円、チーズに甘酒とバナナを添えて朝食が250円ほどになる。まぁ・その分はお話のネタに盛り込んで優しく稼いでいるのでイイでしょう。

午後になるとヒマだからと、ホームベーカリーに原料をほりこみ製パンを楽しんだ。カメリア280g、水180ｇ、オリゴ糖20ｇ、オリーブ油10g、ドライ酵母6ｇ、バター30g、練乳20ｇ
上記の配合で、カメリア103円、バター42円、練乳20円、ドライ酵母38円・・・材料費で200円を超えるけど高級な柔らかいひと山の食パンができた？。所要時間は5時間ほど・・。
パンメーカーさんは食パン部門は儲け率がイイと言ってた。

注）メタボなので塩分は控えめな生活をしてます。