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控え目な八宝菜〜冷凍シーフードミックスを使って　

2017年09月16日
テーマ：テーマ無し

豚肉、エビ、イカ、あさり、しいたけ、白菜の５種類では少ないのかな。いえ、引け目を感じる必要はないようです。 八宝菜（はっぽうさい）とは中国料理のひとつ。もとは浙江、江蘇と安徽の料理。五目うま煮とも。八宝菜の「八」は「８種類」という意味ではなく単に「多くの」の意味。 出典：ウィキペディア 豚肉もエビもイカも料理で主役をはれる食材です。だから八「宝」なのでしょうか。冷凍のシーフードミックスを使った八宝菜は初挑戦です。

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