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肉みそのオムレツで、残り物救済大作戦を敢行する！　

2017年10月14日
テーマ：テーマ無し

例えば、調味料は大きい方が安上がりになると思ってスーパーのかごに入れる。そのとき、親父が死んだことを忘れている。あまり食べなかったにせよ、たった１人でもいるといないでは違うことに台所で気づく。結局、大きいのは使いきれずに高くつく。そんな失敗をまだ続けている。 冷蔵庫には、賞味期限が切れたカニカマが４本と賞味期限不明の卵が３個、３個で１パックの味つけめかぶが１個あった。当初はそれで、かに玉のめかぶあんかけみたいなのを作ろうと思った。でも、冷蔵庫の奥の方には、９日の厚揚げとなすの肉みそ炒めで余ったひき肉で作っておいて、その存在を忘れていた肉みそ65グラムも残っていた。

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