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かぼちゃ全滅寸前的かぼちゃのドライカレー　

2017年11月06日
テーマ：テーマ無し

またカレーです。決して、前回の猫まんま・・・じゃなくて、「木綿豆腐とさばのドライカレー」が美味しくなかったからというわけではありません。いつの間にか締め切り間近でした。考える余裕がなかったのです。 もらったジンジャー・パウダーの匂いを嗅いでみます。これってカレーに合うのでは？そう思いました。木綿豆腐とさばのドライカレーでもジンジャー、すなわち生姜は使いました。生の生姜をすりおろして入れました。てっきり、それはさば特有の臭いを消すためかと。でも、実はそうじゃない。生姜はカレーそのものにも合うのですね。

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