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たかがサラダ されどサラダ の記念日。　

2018年05月22日
テーマ：料理

こんばんは四つ葉です。
今日は、とても良い天気で、薫風が吹いて気持ち良い日でした。

俵万智さんの歌集「サラダ記念日」が刊行されてから30年になる。200万部を超えるベストセラーにもなり、流行語大賞にも選ばれ、ドラマ化にもされた。この頃から「〇〇記念日」みたいな言葉が流行してきたと思う。

「この味がいいね」と君が言ったから七月六日はサラダ記念日。の短歌。実は「サラダ」ではなかったと‥。カレー味の唐揚げを彼に食べさせたら、その味を気に入り『受けた！じゃあ、今日は記念日だったな』と思って歌にしたと。

唐揚げから‥何故サラダに表現が変わったのか。
唐揚げではヘビー過ぎて、フランス料理だったら美味しいのは当たり前、メインが美味しいより、サブが美味しい方がより記念日になる事が意義があると思い、ささやかなものを美味しいと言ってくれた事が記念日になると“サラダ記念日”にしました。と以前にテレビに出演した時に話していた。

メインよりサブの方が美味しい。なんか‥良いな。

普段作らないイタリアン料理。ミルクteaさんが素敵に作られているのを見て、たまには作ってみょうと。

サブのサラダに少し時間を掛けてみた。サラダといっても‥なかなか‥盛り付けが難しい。沢山の彩り野菜を用意したよ。
『たかがサラダ、されどサラダ。』
お洒落サラダ〜。メインよりサブの方が目立ってしまった。

パスタとサラダセットは、また‥画像載せたいと思います。2枚しか画像載せられないから‥残念。

私のたかがサラダ されどサラダ記念日。

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