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四つ葉の小さな幸せ
高齢者の熱中症と夕飯は真薯にお出汁‥。
2018年08月09日
テーマ：和食料理作り
こんばんは四つ葉です。
暑い毎日です。高齢者の熱中症が気になります。我が家にも父が居ますが他人事とは思えない現象がありました。
先日、父の部屋に入ってみるとこの暑い時にエアコンも付けないで、平気な顔しているので‥「暑いよエアコン付けないと‥」とリモコンを操作しながら声を掛けた。答えが「暑くない」との事。
高齢になると、自分で体温調節が出来なくなっているのか‥。体の水分量も減り脱水状態に陥りやすい、喉の渇きを感じにくくなっている。それと夏は暑いものだと多少我慢したりとか、体を冷やしたくないなどとかがあるそうです。
しかし‥この暑さに暑くないなんて‥とにかく気になりマメに父の部屋に温度計を置き管理をする様にした。こうして高齢の熱中症が発生するのかが‥わかった。
夕飯は、体に優しい和食‥やはりホッとするメニューにしょうと、少しだけ手を掛けて真薯（しんじょう）を作り薄めのお出汁と合わせてみました。
真薯は色々な作り方や具材がありますが‥今回は、山芋、豆腐、卵白、はんぺん、枝豆、人参、蓮根、調味料などを混ぜ合わせフライパンで焼いても良いが‥具材をラップに包み茹でそれにお出汁を掛ける。あとは、炒り豆腐、フライ、味噌汁、漬け物です。
やはり‥和食料理がなんとなく作っていてやはり落ち着くし、盛り付けもまとまる。ご飯が好きだから‥日本人に生まれて良かった。
しっかりご飯を食べて夏バテしらずです。
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貴裕さんへ
貴裕さんこんばんは～。
コメントありがとうございます。
やはり‥和食は体に優しくなんか‥ホッとします。
父にも薄味で食べやすいです。
私も和食の方が落ち着きます。
本当に今年の夏は異常な暑さです。
高齢の父には‥家族が気をつけてあげなくてはと思います。
ありがとうございます。
貴裕さんもまだまだ暑い日が続きますので‥お身体ご自愛下さいね。
あたたかいコメントありがとうございます。
2018/08/10 22:09:06
高齢者にも優しい。
こんばんは。
きっと高齢者にも食べ易い優しいお料理なんですね。
今年の暑さは異常なくらい続いてます。
お父様の健康を見守ってあげて下さい。
2018/08/10 21:09:03
ももやんさんへ
ももやんさんこんばんは。
コメントありがとうございます。
やはり‥ももやんさんのお母様も‥暑くない‥やはり高齢になると体温調節が出来ないのでしょうかね。
水分補給はしっかりとしなくてはいけないですね。
家に高齢者がいると家族が気をつけないとダメですね。(^^;
しんじょうが食べたくなり作りました。
お出汁も薄味なので、一緒に食べると水分補給に良いですね。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/08/10 19:46:31
ウチも同じ
こんにちは。
うちの母も、エアコン付けないでいる事が多いです。
同じように暑くないから、と言います。
でも、部屋は暑さでムンムンしてるんですよ（＾＾；
で、付けて部屋を出て、暫くして見に行くと、消してたりするんですよ。
そんな日は、夕方になると頭が痛いと言います。
軽い熱中症になってたのかなと心配します。
水分補給だけは、させてますが、なかなか私の言う事を聞いてくれません。
でも、マメに監視します（笑）
しんじょう美味しそうですね。
出汁と食べると水分補給にもなるし良いですね。
2018/08/10 18:37:10
瀬戸の夕日さんへ
瀬戸さんこんにちは～。
いつもコメントありがとうございます。
瀬戸さんも書いてくれている様に日本料理って良いですね。
見た目を重視し器と料理や蒸し、焼く、煮るなど色々な調理方法がありますね。
まだまだ‥瀬戸さんもそんなお年ではないですょ。
30°では暑いでしょう。気をつけてお過ごしくださいね。
水分をしっかりとって脱水症状にならない様気をつけてくださいね。
お料理も褒めて頂き励みになります。ありがとうございます
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/08/10 14:41:59
喜美さんへ
喜美さんこんにちは～。
コメントありがとうございます。
喜美さん台風の被害が無く良かったです。
少し涼しかったのですね。湿度が高いとジメジメしてたまりませんね。確かに‥以前のエアコンより性能も良くなり、省エネ機能など使うと電気代も安くなりましたね。
夏バテならない為にも、しっかり食べる事が大事ですね。
体に足りない物が‥欲しくなるのですね。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/08/10 13:00:16
夜霧さんへ
夜霧さんこんにちは～。
コメントありがとうございます。
夜霧さんは夏に強いのですね。確かに湿度が高いとジメジメしていると、気持ち悪いですね。
えっ日中はエアコンを使わないのですか‥スゴイ。
一度寝たら起きないなんて‥それもスゴイですね。
水分は摂取した方が良いですね。
夜霧さん老いている‥そんなイメージないのですが‥。(^^;
脱水症状にはならない様に気をつけてくださいね。
確かに‥最近お米がマズくなってきました。以前はふっくらツヤツヤなご飯が‥なんとなく前ほど美味しくない様に思えますね。
まだまだ暑い日が続きます。夜霧さんお身体気をつけてくださいね。
あたたかいコメントありがとうございます。
2018/08/10 12:26:34
夢人さんへ
夢人さんこんにちは～。
コメントありがとうございます。
高齢者の熱中症‥私も何故エアコンを付けなかったのか不思議に思っていたのですが‥父を見ていて確かに‥体温調節が出来ていないだなと思いました。暑くないなんて‥窓も開けないで室内は、30°になっていた驚きました。
やはり家族がしっかり気に掛けないと思いました。
食事管理もきっちりとしなくては‥。
夢人さんもまだ暑いので気をつけてくださいね。
あたたかいコメントありがとうございます。
2018/08/10 11:52:50
めぐりんさんへ
めぐちゃんこんにちは～。
コメントありがとうございます。
優しいコメント入れてくれてありがとう。
めぐちゃん‥笑(^^)
いつも‥面白いんだから‥笑ありがとう(^^)
めぐちゃん優しいし‥素敵な女性だから‥ナビの男性達にモテモテだと思うよ。女子力高いからね。(^-^)v
私に無い所が沢山あって‥羨ましい～よ。
最近更新してくれて嬉しいよ。応援していますーよ。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/08/10 11:16:12
onさんへ
onさんこんにちは～。
コメントありがとうございます。
夏は食欲無くなりますね。
私は大丈夫です。
夏バテしない様にお過ごしくださいね。
コメントありがとうございます。
2018/08/10 10:15:37
ぼてふりさんへ
ぼてふりさんこんにちは。
コメントありがとうございます。
本当に今年の夏は異常なくらい暑いですね。
エアコンは一日中付けていないとダメですね。
ぼてふりさん一日２～3Lですか‥やはりその位摂取した方が良いのですね。私‥そんなに摂取していないかもです。
気をつけなきゃいけないですね。
夜は、確かにトイレを気にして飲まなくなるかもしれないです。
ぼてふりさんも気をつけてお過ごしくださいね。
あたたかいコメントありがとうございます。
2018/08/10 10:11:17
古民家(･_･～)
お早うございます。
日本食は先人達が上手く考えた料理「煮物あり 練り物あり 焼き物あり 生物あり 蒸し物あり」で見た目といい美味しさといいこれほどの料理は世界でも珍しいと思います。器の色と形の良さもありますね。
私も決して若くはないですから「汗や暑さに鈍感」なようです。３０度でもさほど暑いと感じませんから扇風機も停止している時もあります。
しかし意識して「牛乳・麦茶・スポーツドリンク・白湯」合計1,5～2,0リットルほど摂取心がけています。
ご飯にふりかけ（ごま塩）も怠らないようにしています。
お漬物が美味しそうですね。他も美味しいと思いますが。
料理の品数 器 これは古民家茶屋創作料理＼(^o^)／ですねといいたいくらいです。
2018/08/10 08:44:51
又熱くなるでしょう
此処は台風が来る様子でしたけれど涼しい風だけが残りました２日間はエアコンなし ゆうべは外の風が湿気ているのでエアコン 最近のエアコンは
電気代も安いです２４時間フル回転しています
夏は食事食べたい物を食べたいだけが良いそうです 体が欲しいものは体に足りないから欲しくなるらしいです
2018/08/10 05:30:38
夏は強いが今年は・・・
四つ葉さん、こんばんは～
私、1年中暑い国で仕事をしてたこともあるから暑さには強いですが、日本の夏は湿度が高すぎだから気温以上に大変ですね。
それでも、日中はクーラーはめったに使いません（扇風機は使う^^）、寝る前に寝室を冷やす程度、1度寝たら起きないし(^-^)、その代わり水分はまめにとりますよ、もちろん寝る前もね。
私も老いてきているので気をつけていますが、四つ葉さんが指摘してる通り、還暦過ぎると自信があっても体温調節への反応も遅くなり、のどが渇く感覚も鈍くなるのでしょう、
だから、水分補給を怠ることが多くなり脱水症状をおこし熱中症になるのでしょうね。
お父様は高齢ですから気をつけて見守ってあげてくださいね。
しっかりご飯を食べて夏バテしらずです・・・素晴らしいこと(^-^)
関係ない話ですが、日本のお米、年々まずくなってませんか、以前はご飯が美味しくてしょうがなかったけど、これ友人達も言ってますが、温暖化の影響かな、なんて思ってますが私が老いたのかもね(@-@)
2018/08/10 01:17:26
熱中症
年配の方の熱中症での死亡記事を読むと不思議でならなかったですよね。
経済的にエアコンがなかったり生活保護の方でエアコンがあっても
電気止められていた方などが熱中症などで搬送させて亡くなったりとかは何とかわかるような気はするのですが。
年配者の方は自分では分からないのかも知れませんね
一人暮らしの方は誰かが気にかけてくれないと危ないかもしれませんね。
そんな時日頃から気にかけたり食事に気を付けてくれる家族が必要なんですよね。
この献立なら夏を乗り切られそうですね＾＾
2018/08/09 23:29:04
和食がいちばん！
四つ葉ちゃん こんばんは～
ふつーっぽく登場してみたよん(o^^o)
いつもながら美味しそうだなぁ。。
私ね、ちょっとウルってきちゃった。
お父様の事を心配しつつ
「体に優しい和食・・やはりホッとするメニューにしよう。。」ってとこ。ジーン(´ー｀*)
（最近めっちゃ涙もろい私）
そして、私が男だったら四つ葉ちゃんを
嫁にもらいたいとお父様にお願いに行きます！
あ、四つ葉ちゃんって結婚してたんだっけ…
すんまそん(//∇//)
2018/08/09 22:38:50
熱中症
私はエアコンほぼ一日中使っています
水分は１日に２～３Lは補給
のどが渇いた時点で水分不足です
トイレが近くなるからあまり飲まない人も多い
まだまだ危険です
十分お気をつけください
2018/08/09 20:24:10
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