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四つ葉の小さな幸せ
こんな雨の日は‥きのこパンを焼いて楽しむ。
2018年09月25日
テーマ:小さな幸せ
こんばんは四つ葉です。
今日は一日中雨だった。午前中父の病院の帰りに‥急にパンが食べたくなり‥いつも行くパン屋さんに寄ろうと思ったらこの三連休を営業した為、臨時休業の札が掛かっていた。
それならと‥パンを焼こう!と思い準備を始めた。発酵したりと手ごねの為時間が掛かる。雨のこんな日は家にこもるから‥時間はたっぷりある。湿度により発酵時間も異なるが‥丸めてみる。
具材は秋らしく‥きのこたっぷりのせてみょう。きのこが足りなくなり一つは、昨日の残りの茹でササミと蓮根をマヨネーズで和えたものをのせてみた。形は余り良く無いが‥焼こう。
焼き立てパンの匂いがキッチンいっぱいに匂い‥たちまちお腹が空いてきた。あっ‥夢中で作っていたからお昼を食べていなかった。ふっくら膨らみ焼き色も良い感じだ。熱々パンが出来上がった。
早速、焼き立てほかほかパンを食べよう。きのこパンにオリーブオイルを少し掛けてみた。美味しい〜。テラス席でミニサラダとアイスティーで少し遅いランチだが‥焼き立てパンを食べられる幸せを感じた。
パン屋さんが休業で‥自分で作るのは手間が掛かったけど‥雨の日には‥こんな過ごし方も楽しいかな。
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ミルクteaさんへ
ミルクteaさんこんにちは〜。
コメントありがとうございます。
形はイマイチでした。きのこパンは本当は‥何と無くアッサリしていたので、焼いた後にオリーブオイルを少し掛けてみました。
確かに発酵させるのに時間が掛かります。時間もたっぷりあったので作りましたよ。
うどん良いですね。
これからの時期うどんも良いな。(^-^)v
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/09/27 14:38:17
優雅なランチタイム!
四つ葉さんパン焼くの上手ですよ!パン屋さんの方が形が悪いですから上出来です!美味しそう!!きのこのパンにオリーブオイルだなんて、お洒落!!(^-^)美味しいに決まっていますね。私は、中々、パンを焼きません。(笑)発酵させる時間が面倒で…。
強力粉があったけど…結局、うどんを作って終わっちゃいました(笑)急に寒くなってきたので体調管理に気をつけてくださいね!
2018/09/27 08:52:24
喜美さんへ
喜美さんこんばんは〜。
コメントありがとうございます。
焼きたてパンの匂いって良いですよね。
発酵に時間がかかりました。まだこの時期なので‥発酵がそれでも若干早かったのですが‥。10時頃から作り始めて焼き上がりが15時30分頃まで掛かりました。遅いランチになりました。
時間がたっぷり掛かるけど‥雨で予定無く家でこもっていました。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/09/26 20:37:22
瀬戸の夕日さんへ
瀬戸さんこんばんは〜。
コメントありがとうございます。
きのこの種類は、家にあったきのこを使いましたよ。
ブナシメジ、エリンギを使いました。確かにきのこの種類により味は変わりますね。実は‥中に入れる具材が無くて‥きのこを使ってみました。秋らしくて良いかなと。
形はイマイチですが‥味はきのこは‥少し微妙でしたが‥焼き立てだったので美味しく感じましたよ。笑
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/09/26 20:28:19
みのりさんへ
みのりさんこんばんは〜。
コメントありがとうございます。
形こそ上手く出来ないのですが‥よく調理パンは作ります。
凝ったパンは作れません‥がワンパターンな作り方です。
焼き立てパンの香りとあたたかいまま食べられるのが‥お家パンです。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/09/26 20:16:49
コボさんへ
コボさんこんばんは〜。
コメントありがとうございます。
湘南まで焼き立てのパンの香りが届きましたか‥笑(^^)
焼き立ては‥本当に美味しいです。
それと‥パンの香りが良いんですよ。
形はイマイチですが‥あたたかいパンを食べる幸せが感じられました。
あたたかいコメントありがとうございます。
2018/09/26 20:10:36
夢人さんへ
夢人さんこんばんは〜。
コメントありがとうございます。
マメですか‥笑(^^) お気に入りのパン屋さんがお休みだったので‥それなら作ってしまえーと。
焼き立てパンは本当に美味しいですよ。
コンビニのパンは色々研究しているから‥随分美味しくなっているんでしょうね。つぶ餡のアンパンですね。美味しいですよね。
私もアンパン好きです。(^-^)v
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/09/26 20:02:30
猫守さんへ
猫守さんこんにちは〜。
コメントありがとうございます。
あの‥すみませんね画像だけのお届けになってしまいます。(^^;
とにかく‥焼き立ての匂いとほかほかパンを食べてられるのが一番なので‥作ってしまいましたよ。
目でしっかりと食べてみてくださいね。笑(^^;
形は少しイマイチですが‥ね。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/09/26 14:09:59
アダージョさんへ
アダージョさんこんにちは〜。
コメントありがとうございます。
とてもパンが食べたくなり‥お気に入りのパン屋さんがお休みだったので‥自分で作ってしまいました。(^^)
アダージョさんチーズパンが好きなのですね。
次回の時に‥焼きますね。笑(^-^)v
まだ雨が降っていないので出掛けて来ます。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/09/26 14:04:37
パン
*お早う御座います。
「きのこパン」
『パン屋が今日はお休みだ
パンが食べたい食べたい私は食べたいよ
作っちゃえ作っちゃえキノコパン
ササミ蓮根マヨネーズ
和えて焼いちゃえ美味しいよ』
あれこれキノコ試されましたか?!キノコ次第で味も変わるでしょうね。
手抜きが苦手のようですから、そこらのパン屋さんに負けない美味しいパンが出来たことでしょう。
色と形は見えても試食できないのが残念(≧∇≦)ブハハハ!
2018/09/26 07:14:17
ほんと、マメですわ^^
アダージョさんと感想は同じなんですが
パン屋さんが休みだから ご自分で作っちゃう^^
この発想が四つ葉さんなんですね。
焼きたてのパン好きですよ、おいしいですもん^^
菓子パン、総菜パンよく食べますが焼きたてって
コンビニには売っていないですからね。
色んなパン食べますが必ず買うパンが一つあります。
粒あんのあんぱん^^
2018/09/26 00:13:35
鳴ってます
読んでてホント欲しくなってきて、ドドオ〜ンと実物写真でトドメをさされましたよお。( ´∀` )
と言っても食べられない‥ドクターストップ。w 仕方ないから今、眼でしっかり食べてるとこです。美味い。あはっ
2018/09/26 00:10:19
マメですね
四つ葉さん
パン屋さんが休みだから ご自分で作っちゃう 凄いですね。
私チーズパンが好きなんです 明日も雨らしいですから 宜しくお願いします。
楽しみ〜
2018/09/25 21:58:43