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ぶりの塩焼き〜グリルべきかフライパンるべきか、それが問題だ！　

2019年07月24日
テーマ：テーマ無し

皮はパリッと、身はふっくらジューシーに仕上がる。だから、魚はフライパンではなく、グリルで焼くに限ると言われる。本当にそうなのか。相変わらず、試行錯誤を重ねている。最近もこんな実験をした。

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