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お漬物三種盛り　

2022年10月16日
テーマ：テーマ無し

昨日のブログに書いたように、京都のお漬物屋さん「近為（きんため）」の直営工場（亀岡にあります）の前を通ったので、三種類ほど買って来ました。

お漬物だから、すぐに食べなくても、ご飯を炊いたときに食べれば良いかと思っていたのですが、裏に書かれている賞味期限を見ると10月25日…。ということは、あと10日しかありません。浅漬けだし保存料も入っていないからかもしれないですね。

朝はいつもはパンとサラダですが、せっかく買ったので朝食にお漬物を食べようと、久しぶりにご飯を炊きました。

ところで…

メインのお漬物は、「柚子こぼし」と「しばづけ」と「南瓜づけ」の三種類です。（写真）

それ以外に、薄揚げとシメジのお味噌汁。別のお皿に、卵焼きとシイタケ昆布、もろみ味噌。ご飯の上には鯛のあら炊きの煮こごりです。（写真）

本来は、ワンプレートに盛ってしまうのですが、今回はお漬物三種盛りは別皿にしました（写真のため）

一膳目のご飯はそのまま食べて、二膳目は緑茶をかけて食べました。
ちなみに、京都のお店で、朝食か昼食にこんなのを食べると2千円は取られそうです。

若い頃は、経済的に厳しい時にお漬物で簡単に済ませたこともありましたが、今では、お漬物が主役の食事が贅沢なものになってしまいました。

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