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安かろう…悪かろう…の再来？　

2016年01月17日
テーマ：テーマ無し

『金へんに　ホコ（戈）を重ねて　　ゼニ（錢）と読む　　字をみて悟れ　今の世の中』これは　一休禅師の読んだ句だそうである。『今の世の中』とは、平成の今の世の中にもおおいに通じる、というより、平成の今...

おせちの定番・・・黒豆に思う　

2016年01月08日
テーマ：テーマ無し

おせちは、娘が作ってくれる。黒豆は、毎年、自前で煮たてて作っている。わがやの鍋では、黒豆２００ｇが適量である。黒豆は、前夜には、煮立たせたところで、一夜待ちとなる。この時点までに、あくをとっておく...

少肉多酢　

2016年01月02日
テーマ：テーマ無し

年末年始だけとは限らず、人生の多くの局面でＢＢＱやスキヤキなど、肉を喰う機会が数多くなっている。健康十訓に、少肉多菜、少塩多酢というのがあることなんぞ、どこふく風ということであろう。ヤケ喰いなんぞ...

世界初のｺﾝﾋﾟｭｰﾀで印字した年賀状　

2015年12月23日
テーマ：テーマ無し

毎年、この時期になると思いだすことがある。それは・・・※　　　※　　　※　　　※　　　※菜翁が旨さんは、１９６４年（昭和３９年）の年賀状を世界で初めてコンピュータ印刷（印字）したことである。当時のコンピ...

一犬吠形百犬吠声　

2015年11月29日
テーマ：テーマ無し

一犬吠形百犬吠声〔潛夫論,賢難〕｢ｲﾂｹﾝｶﾀﾁﾆﾎﾕﾚﾊﾞﾋﾔｸｹﾝｺヱﾆﾎﾕ｣【一犬物形を見て吠ゆれば,百犬その声を聞きて皆吠ゆ,一人虚言を傳ふれば、衆人実事として之を傳ふるに喩ふ。】　　　増補字源　簡野道明編集　角川書...