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ウイールマン
サンマ寿司ゲット
2012年09月20日
テーマ:テーマ無し
今日ランチを買いにマーケットへ。お弁当でも買うつもりだったが、夢を見てるみたい。何とさんまの寿司がおいてある、それも一つだけ。ほんとにマジーこれは一体どうしたのか。さば寿司はよくあるので、また誰かが間違えて、他の魚をサンマとして売ってるのではと、一瞬疑い。
この際だから、まあだまされたと思って買いました。
サンマの寿司なんて、15年前ほど前に、日本のすし屋さんで食べたのが最初で最後。あのときの衝撃は忘れられない。サンマ寿司ってこんなに美味しいのかと。
でも美味しかったですよ、ほんとに。見てくれはそんなによくなかっあし、そんなに新鮮ではなかっけど、サンマの寿司というわけで、感激して食べました。
そして思いましたよ、なにか日本にいるみたいだなーって。
サンマは自分にとっては、日本のイメージになるのかも。サンマを食べてると、あの日本の港町、それに魚のにおいのする、さわやかな潮風が思い出されます。
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吾喰楽さん
そうですね、言われてみれば。なにかしめさばみたいな味がしましたから。 やはり酢で〆ないと、長持ちしないのでしょうね。
次回はぜひ、吾喰楽さんの家に、ご馳走になりに行きますから、覚悟しておいてください。それまでは酢〆のさんまで我慢します。でもそんなサンマでも、いつでもあるわけじゃないし。 やはり日本に本物のサンマを、食べに行かなくちゃいけないのかも。
2012/09/20 08:46:56
サンマ寿司
美味しそうです。
写真では解かり難いですが、酢で〆てあるようですね。
味に影響はないと思いますが、少し皮が剥けてます。
$5.99とは、そちらの物価では、少し高いんですか?
2012/09/20 08:12:02