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有害食品マーガリン　

2017年09月18日
テーマ：トランス脂肪酸

マーガリンは、成分中、トランス脂肪酸という
人体に有害な物質が含まれているのは結構知られていることですが、どの食品に含まれているかまではあまり知られていないというか、興味が持たれていないようです。

マーガリン以外にも
スナック菓子、マヨネーズ、パン、ドーナッツ、インスタント麺などに多く含まれています。
ただし、これら食品のごく一部には、トランス脂肪酸を減らしているものもありますが。

このトランス脂肪酸は、脳梗塞、心筋梗塞、動脈硬化などを引き起こしやすい物質です。

気をつけましょう。

と言いつつ、ここ、ドトールで小腹が空いたので
アイスティと一緒にバームクーヘンを買いました。
食べ物を購入するとき、成分表を見るのが習慣になっているのですが、ここには、しっかりと砂糖とともにマーガリンが表示されていました。
でも、ま、いいか、少しだし、と食したのでした。

ざんね〜ん！

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