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穴子めしの思い出　

2018年01月26日
テーマ：和食料理作り

こんばんは四つ葉です。
寒いですね。こういう日は体調も崩しやすくなります。
暖かくお過ごしくださいね。

今日の夕飯は穴子飯とイカリングフライです。
あと、小皿に3つ白いまん丸の並んでいるのは、里芋を茹で田楽味噌をのせ、白ごまをパラパラしたものです。
静岡は浜名湖鰻、吉田の鰻とあります。鰻も好きなのですが、穴子の方が好きです。ちょっとわさびをのせて頂きます。
東京に出掛けた時に日本橋の玉ゐさんという穴子専門店、穴子箱飯を頂きました。かなり混んでいて並び、店員さんが注文を並んでる時に聞きに来ました。美味しくて感動しました。
また機会があったら行きたいな。

今日も穏やかな小さな幸せな日でした。

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