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幸せチキンカツカレー　

2018年01月31日
テーマ：料理

今日の夕飯は、チキンカツカレーにしました。
朝から、カレー気分〜。チキンカツをトッピングするので、ルーはシンプルにしました。玉ねぎをじっくり炒め、鶏ガラスープでとりました。胃がすっきりしない時があり、カレーは刺激が強いので、久しぶりに作りました。

午前中から少し食器棚の整理をしました。器、お皿などかなりの量これを整理するのは、大変‥やり出すときっちり並べたくなるので、かなりの覚悟と時間が必要。途中めげそうになりながらも、なんとか並べられました。余り使用しない器も出てきたりしたので、また料理と共に登場させたいと思います。

かなり時間がかかったので、音楽を流しながら片付けました。私は、小田和正の曲をよく聞きます。「たしかなこと」「言葉にできない」「キラキラ」「伝えたいことがあるんだ」もう大好きです。
詩も好きだけど、あの小田さんの歌声が素敵です。
シニア世代の方々はオフコース懐かしいでしょう。
オフコース良かった。「さよなら」名曲ですね。
なんて素晴らしい詩を書けるだろう。ライブで生で聞いた時は感動しました。

小田さんの曲たっぷり聞けて、無事食器棚の片付けが終わり充実した一日でした。
さて、皆既月食もう少しです。見えるかな。

今日も穏やかな小さな幸せな一日でした。

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