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やっと出来た！　

2015年04月06日
テーマ：無農薬野菜

何年も前からやろうと思っていたのに、出来なかった！

今年は何故か作業が順調で、次は何をしようか考える余裕がある。
なんちゃって！　　いつも暇なくせに！

それで何をしたかと云うと、牛蒡の種蒔きである。

子供の頃、田舎で食べた牛蒡の味が懐かしい！
市販の牛蒡は硬くて風味が少ない感じがしてならない。
砂地で育てているのが要因かな？

そこで、自分で育てた牛蒡を食べてみたいのだ！

では何故、今まで育てなかったのか。

我が家の畑は山中にあり、堆積土で無いので石ころが多い。
畝の部分は石は少なくしたが、その下は石だらけで牛蒡を掘る時に大変だからである。

そこで考えたのが、土嚢袋に土を入れて育てること。

先ず、土を篩う。　　これが重労働で汗だく！

そこに、腐葉土、鶏糞、乳酸菌肥料（ＥＭボカシ）、それと先週作った籾殻薫炭を混ぜる。　これも重労働で汗だく！　【写真左】

その土を鶏糞が入っていた廃棄物の袋に入れる。（底に排水の穴開け）

４つの土嚢袋を作り、やっと牛蒡の種蒔き　　　【写真右】

この頃の暖かさと重労働で額から汗がボトボト
４月に半袖の下着１枚で作業。　　田舎ならでは出来ること！

種蒔きは大変だったが、収穫は楽なはず。
頑張って牛蒡をそだてるど〜。

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