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ダイエット野菜の移植　

2015年04月15日
テーマ：無農薬野菜

今年の１月に初めて書いたブログ｢究極のダイエット野菜｣がヤーコン芋のことでした。

ヤーコン芋を収穫した残りの株を地中深く埋めて越冬させました。
その株から芽が出るのです。　　　　　　　　【写真左】

芽の出た株を昨年と同じ畝に移植しました。　【写真右】
畝は事前に肥料を入れて耕しています。

植えるだけで後は何もしなくても立派に育ちます。
こんな楽に育つ植物ですが、私にとっては一番重要なのです。

その１つが葉っぱの活用
夏から秋に葉っぱを収穫して天日干しします。

その乾燥葉を毎日、お茶代わりに飲んでいるのです。
特に食後は必ず飲んでいます。

お陰で血糖値は正常になりました。
薬局にもヤーコン茶で食後の血糖値を抑える効果があると売っている程です。
更に、以前はちょっと食べ過ぎると直ぐに体重が増えていたのですが、増えなくなったのです。

２つ目の活用はヤーコン芋です。
以下は「究極のダイエット野菜」で紹介した内容です。

サツマイモに似た形をして、味は生で食べられ梨のような食感です。

芋も血糖値を下げる効果があります。

更にこのヤーコン芋はオリゴ糖や食物繊維の塊のようなお芋なのです。
オリゴ糖は腸内でビフィズス菌など善玉菌のえさとなり腸内環境を整えてくれます。

血糖値が高いとか便秘で困っている方、ダイエットをしたい方はヤーコン苗を差し上げますので育ててみてください。
大きなプランターなら育つと思います。

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