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家庭菜園の楽しみ　

2016年06月22日
テーマ：無農薬野菜

家庭菜園を行うと無農薬で有機肥料を使った安心・安全な野菜を食べることが出来ます。
しかし、その労力は大変なものがあり割に合いません。
それでは何故野菜を育てるのか？
それは育てる楽しみが有るからです。
工夫して上手く育てば嬉しいですし、失敗すれば対策を考えるのも楽しみの内です。

昨年の秋に植えたニンニクで実験を行いました。
この度、その結果が出ましたので報告させて頂きます。（学会発表みたい、ｱﾊﾊ）

我が家のニンニクは普通種とホワイト６片を育てています。
普通種は春に子孫を増やす為にニンニクの芽が出ますが、栄養を取られるのでなるべく早く芽を摘みます。そして炒めて食べます。
しかし、ホワイト６片はニンニクの芽は出ずに茎の途中に子孫が出来るので、摘むことが出来ません。
ホワイト６片を収穫するとメッチャ小さな種が出来ているのです。

一般的にニンニクは大きな種から大きなニンニクが出来ます。
この小さな種を秋に植え、来年の種蒔きに使えるまで成長できないかの実験をしてみました。
小さな種を比較的大きな物（直径５mm位）と小さな物（直径３mm位）に分けて植えました。
勿論、小さな種なので寄せ植えです。
結果は（市販しているＬサイズを基準として）
大きな種から大６個、中３個、小１、極小１４個
小さな種から大１個、中４個、小２、極小３４個

面白いですね。
同じ大きさの種でも大きく育つ物と小さいままの物があり、極端です。
直径５ｍｍの種から６０ｍｍのニンニクに育つ、体積１７００倍になった物もあるのです。普通の種では１０倍にしかならないので驚異です。
大、中、小は今秋の種に使えそうです。ニンニク１７個が使えると１００個分の種になるのです。
実験は大成功！

普通に育てたニンニクを種にする事も出来ますが、驚異の成長をした物を使って育ててみたいと思います。
来年の春の収穫が今から楽しみです。

【写真】４月段階のホワイト６片種育成畝

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