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苦労の甲斐あり　

2018年05月26日
テーマ：無農薬野菜

ニンニクの収穫がやっと終了しました。
今年の冬は寒かったのに予想外の豊作です。

干し終えたのですが、いつもより大きい玉なので場所が要ります。
いつも玉葱を吊るす竿もニンニクでいっぱいに成りました。

なにより嬉しい出来事が！
一番古くから使っている畑で収穫したニンニクが一番大きかったのです。
一年前に開墾した畑でもＬサイズでしたのに、３Ｌサイズが収穫できたのです。
まるで玉葱のようです！

偶然に大きなニンニクが出来たのではありません。
これまで土中菌の改良をするために試行錯誤してきたのです。

夏場には黒シートで覆って殺菌を行い、秋には乳酸菌であるボカシを入れて悪玉菌と戦わせ菌バランスをとったのが良かったのだと思います。

これまで無農薬の有機肥料で育てるニンニクは難しく、畑の使用年数に伴い出来が悪くなってきていました。
この結果で光明が見えたような気がします。
この体験を基にさらに改良を加え、でっかいニンニクを作りたいと思います。
今から来年の出来が楽しみです。

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