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クロスバイクで日本列島を縦断して、体にどんな変化が起こったか? -
厚揚げの梅味噌そぼろがけ〜いきなり暑くなったので塩分補給も忘れずに
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限りなくレッドに近いイエローだから、脳卒中に気をつけよう
2017年03月01日
テーマ:テーマ無し
昨夜、夕食と介護の仕事を終えて一服しながらテレビをつけると、脳卒中を扱った健康バラエティ番組をやっていた。以下、覚え書き。 主治医が見つかる診療所:テレビ東京 いけないのは、高血圧、水分不足、アルコー...
肉と豆腐で「肉豆腐」を作るための野心的なメモ
2017年02月27日
テーマ:テーマ無し
冷蔵庫には木綿豆腐がありました。牛肉を買ってすき焼き風肉豆腐を作ろうと思ったのですが、スーパーでは豚肉の切り落としを安売りしていました。介護生活では毎月のおむつ代でさえ馬鹿になりません。節約できる...
荒唐無稽な鈴木清順映画のように、おでんを食する
2017年02月24日
テーマ:テーマ無し
3泊4日なんてあっという間。残念ながらショートステイは終わりました。父は帰宅すると決まって「我が家がいちばんいい」みたいなことを言います。僕は人間ができていませんから、こちらの気も知らずにいい気な...
介護者は天ぷら定食を味わえないけれど・・・
2017年02月22日
テーマ:テーマ無し
父は現在、ショートステイ(老人施設でのお泊り)に行っています。月に一度の3日半。父のちんぷんかんぷんな言葉や不快な咳痰の音、手際よくできるようになっても精神的に慣れることがない介護おむつの交換。こ...
生コンで冷凍白身魚のピカタを作る
2017年02月20日
テーマ:テーマ無し
メルルーサをご存知ですか。寡聞にして、僕は知りませんでした。メル・ギブソンやメルロ=ポンティやメンデルスゾーンなら知っているのですが、種類や性質が違います。グロテスクな深海魚だけど安いからと、一時期...