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秋じゃが　

2015年12月13日
テーマ：無農薬野菜

今年は野菜が安い。
消費者にとっては有り難い事だと思います。

しかし、家庭菜園をしている立場としては少し困る。
お裾分けしても喜ばれないのだ！

野菜が安いのは暖冬と適度に雨が降っているからだろう？

今日はじゃがいもの収穫をした。
時々、霜が降りて葉が枯れてしまったのである。

秋じゃがは育てる期間が短いので、毎年小さくて収穫量は少ない。
たが、今年は暖冬のお陰で凄い大きいのが収穫できた。

秋じゃがは長い間使える。
三種類の芋の特性に合わせて料理をしたい処であるが、それが上手く行かない。

矢張りお裾分けしか無いのであろうか？

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