悠々蘭々さんのプロフィールへ

悠々蘭々さんのブログトップへ

悠々蘭々さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  素人の白菜漬け
• 
  思い込みを反省
• 
  キウイの棚作成
• 
  春の作業開始
• 
  胡蝶蘭の救済

一覧を見る>>

テーマ

• 日用大工 （ 2 ）
• 植木 （ 72 ）
• 無農薬野菜 （ 253 ）
• 蘭 （ 15 ）
• テーマ無し （ 398 ）

カレンダー

月別

• 2024年04 月（ 1 ）
• 2024年03 月（ 2 ）
• 2024年02 月（ 1 ）
• 2024年01 月（ 4 ）
• 2023年09 月（ 1 ）
• 2023年08 月（ 1 ）
• 2023年03 月（ 1 ）
• 2022年12 月（ 8 ）
• 2022年11 月（ 2 ）
• 2022年07 月（ 10 ）
• 2022年06 月（ 7 ）
• 2022年05 月（ 1 ）
• 2022年04 月（ 3 ）
• 2022年03 月（ 1 ）
• 2022年02 月（ 6 ）
• 2022年01 月（ 12 ）
• 2021年12 月（ 30 ）
• 2021年09 月（ 6 ）
• 2021年08 月（ 10 ）
• 2021年07 月（ 5 ）
• 2021年05 月（ 1 ）
• 2021年04 月（ 10 ）
• 2021年03 月（ 14 ）
• 2021年02 月（ 26 ）
• 2021年01 月（ 8 ）
• 2020年12 月（ 2 ）
• 2020年10 月（ 7 ）
• 2020年09 月（ 4 ）
• 2020年06 月（ 4 ）
• 2020年05 月（ 10 ）
• 2020年04 月（ 9 ）
• 2020年01 月（ 2 ）
• 2019年12 月（ 8 ）
• 2019年11 月（ 5 ）
• 2019年06 月（ 1 ）
• 2019年05 月（ 2 ）
• 2019年03 月（ 5 ）
• 2019年01 月（ 5 ）
• 2018年12 月（ 11 ）
• 2018年10 月（ 4 ）
• 2018年09 月（ 3 ）
• 2018年08 月（ 8 ）
• 2018年07 月（ 8 ）
• 2018年06 月（ 12 ）
• 2018年05 月（ 13 ）
• 2018年04 月（ 11 ）
• 2018年03 月（ 12 ）
• 2018年02 月（ 7 ）
• 2018年01 月（ 14 ）
• 2017年12 月（ 10 ）
• 2017年11 月（ 12 ）
• 2017年10 月（ 8 ）
• 2017年09 月（ 7 ）
• 2017年08 月（ 13 ）
• 2017年07 月（ 12 ）
• 2017年06 月（ 12 ）
• 2017年05 月（ 13 ）
• 2017年04 月（ 11 ）
• 2017年03 月（ 12 ）
• 2017年02 月（ 9 ）
• 2017年01 月（ 4 ）
• 2016年12 月（ 13 ）
• 2016年11 月（ 10 ）
• 2016年10 月（ 11 ）
• 2016年09 月（ 10 ）
• 2016年08 月（ 5 ）
• 2016年07 月（ 10 ）
• 2016年06 月（ 18 ）
• 2016年05 月（ 5 ）
• 2016年04 月（ 12 ）
• 2016年03 月（ 12 ）
• 2016年02 月（ 10 ）
• 2016年01 月（ 14 ）
• 2015年12 月（ 11 ）
• 2015年11 月（ 19 ）
• 2015年10 月（ 7 ）
• 2015年09 月（ 10 ）
• 2015年08 月（ 9 ）
• 2015年07 月（ 16 ）
• 2015年06 月（ 15 ）
• 2015年05 月（ 15 ）
• 2015年04 月（ 23 ）
• 2015年03 月（ 12 ）
• 2015年02 月（ 10 ）
• 2015年01 月（ 2 ）

予想外の牛蒡　

2016年12月22日
テーマ：無農薬野菜

セカンドハウスで行っている野菜作り
種を蒔けば収穫できるものでもなくその土地や気候に合わせて工夫し、その結果を見守るのに喜びがあるのです。

そんな中で昨年から牛蒡を育て始めました。
セカンドハウスは山の中に在りますので、堆積土ではありません。
石が沢山混じった土地なのです。
よって、畑に牛蒡の種蒔きをしても掘るのが大変でまともな形の物は出来ないと思います。

そこでビニール製の肥料袋に土を入れて、其処に種を蒔きました。
その結果、昨年は１本から何本にも分かれている蛸足の牛蒡となってしまいました。
１本の足もスラッとした形ではなく、曲がりくねっているので調理し難かったです。
でも、味は最高！　　柔らかくマイルドです。

今年は少し改善をしました。
１つは肥料袋の底を切って牛蒡の足が台地まで伸ばせるようにしました。
２つ目は土をふるいにかけて石を取り除きました。
３つ目はサラサラの土にするために籾殻燻炭を２割程混ぜ込みました。

お正月も近いので昨日、３つの袋の１つを切って収穫しました。
ビニール袋をカッターで切るだけで収穫できるのでメッチャ楽です。
写真は収穫した牛蒡の全部です。
今年の牛蒡は足がまっすぐです。そして分かれた株も少しです。
太い牛蒡と細い牛蒡が極端なのは種蒔きを２度行ってしまったからで、来年は大きさも揃うと思います。

こんなに上手くいくとは予想もしていませんでした。
他愛のないことですが、メッチャ嬉しいです。
直径３０ｃｍの袋からこれだけの牛蒡が収穫出来て美味しいのです。
一戸建ての家でもマンションでも育てられますので、皆さんもチャレンジしてみては如何でしょうか。

コメントをするにはログインが必要です

掲載されている画像

• 

  いきなりワイドグリル

• 

  耕運機の分解

• 

  まだまだ素人

• 

  温室温度

• 

  雪を利用

• 

  何に使うのでしょうか？