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巨大ジャガイモ　

2017年07月08日
テーマ：無農薬野菜

蒸し暑い！

朝の涼しいうちにジャガイモを掘りました。
しかし、湿度が多く直ぐに大粒の汗が流れます。
頭に汗線が多い見たいで滝のように流れて来ます。
直ぐに休憩して汗がひいたら作業の繰り返しです。

何とか堀りあげて水で洗い、陰干ししました。
そして陽に当てると緑化して食べられ食べられなくなるので段ボールに入れて風通しの良い処で保存します。

今年はなかなか茎が枯れずに収穫が遅くなりました。
その分、大きく成りすぎです。
写真を見て下さい。
安物ライターと比較すれば一目瞭然です。

デカク成りすぎたのはニシユタカと云う品種です。
横のキタアカリや別箱のメークインは丁度良い大きさです。
いつもの年は皮剥き出来ない小粒の芋が何個も有るのですが、今年は有りません。

これだけ大きいと皮剥きは簡単ですが、一人で１個は食べられません。
大きくて大量に収穫出来るのも考え物です。

自然相手ですから思い通りには成らないですね。

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