クリスマス

メニュー

テーマ

カレンダー

月別

ももやんの日常

2017年12月24日ナビトモブログ記事
テーマ：料理

我が家のクリスマス

クリスマスケーキを食べる。。

それも、各自、食べたい時に。

シャンパンで乾杯することもなく、

ローストチキンを黙々と食べる。。

はい、終了～

まっ、高齢の母と夫婦だけだと　こんなもんよね。

でも、去年の方がケーキにしても料理にしても
すこ～しだけ豪華だったけど

今年は、夫が糖質制限食をしてることもあって
ケーキもデコじゃなく、ロールケーキを買いました。
それも、２cmくらいの厚さしか食べれないけど（笑）

ローストチキンは、私と母は甘辛い照り焼きを買った。

夫の分だけ、初めて自分で作った。

骨つき鶏もも肉に、ハーブソルトをまぶして
オリーブオイルでフライパンで焼きました。

ほんとは、オーブンで焼こうと思ってたんだけど
鶏焼くと、かなり脂が出て中が汚れるやん
その後の掃除が面倒なので、やめました（＾＾；
フライパンだと、後片づけが楽ちんなので。

フライパンでも、香ばしく上手く焼けました♪

ミネストローネは、生のトマトと野菜であっさりと。

夫は、ブロッコリーやアスパラは食べないので
付け合せ野菜がなくて困る（＾＾；

生野菜サラダと厚揚げのチーズ焼きを添えました。