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  厚揚げの梅味噌そぼろがけ〜いきなり暑くなったので塩分補給も忘れずに

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鱈のレモンマリネ焼き〜予熱すべきかしないべきか、それが問題だ　

2018年02月26日
テーマ：テーマ無し

鱈のレモンマリネ焼きを作ろうと思ってスーパーで買ってきたそれは、生鱈（なまだら）ではなくて塩鱈だった。以前、生鮭（なまざけ）と塩鮭の違いも分からなかった頃、減塩を旨としながら塩鮭に塩胡椒してしょっ...

塩昆布の釜玉うどん〜世界一簡単で科学的な温泉卵の作り方　

2018年02月25日
テーマ：テーマ無し

今年から母は週二回デイケア（通所リハビリ）に通っている。家で一日中テレビを見ているよりはいい。施設は間違い探し、リズム体操、吹き矢など、高齢者でも楽しく体や頭を動かせるように工夫してくれる。 何より...

厚揚げのおなめ茸あんかけ〜私はきのこが嫌いだ、だが、きのこへの不当な差別は断じて許さない！　

2018年02月22日
テーマ：テーマ無し

そうなのだ。どんなものでも「お」を付けると丁寧になる。 www.gw2.biz もしも「お」を付けていたら、あの愛らしい小型電車は今でも、マダムや小娘も安心して乗れる身近な交通機関として全国各地を走っていたかも...

君も風になってみないか？〜介護とクロスバイクの物語（１）　

2018年02月21日
テーマ：テーマ無し

CBクロちゃん改めクラウディアとは、もう東京から岐阜あたりまで走ったのかもしれない。付き合い始めたのは去年の10月中旬だ。サイクルコンピュータを取り付けたのは、それから２か月後。現在、そこに表示されて...

レンジでローストチキン〜今頃になって電子レンジに恋をしそう♪　

2018年02月20日
テーマ：テーマ無し

つい先日、買ったような気がしたが、もう２年近く経っていた。この間、主にスーパーやコンビニで買った惣菜を温めるぐらいしか使っていない。往々にしてそうなるものかもしれないが、かなりのことができるツール...