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【実録】決死のオムライス・・・のレシピ　

2019年02月05日
テーマ：テーマ無し

2019年２月３日。無性にチキンライスをきれいに包みたかった。冷蔵庫にあった卵（L玉）は３個。２人分なので、ご飯は200グラムはほしい。足りるだろうか。懸案のオムライスにこんな作り方があると知ったからだっ...

おいしくないキムチでおいしいキムチ鍋を作る　

2019年02月01日
テーマ：テーマ無し

某ネットスーパーでキムチを買った。そこのプライベートブランド商品。これがおいしくなかった。困った。賞味期限が近い。たくさん残っている。一気に使ってしまうにはどうすればいいか。寒い日が続く。体が温ま...

「男のチャーハン道」を読みながら、邪道のチャーハンに舌鼓を打つ　

2019年02月01日
テーマ：テーマ無し

チャーハンはパラパラに限る。そんな物言いが強迫観念のようにまかり通っている。個人的にはそこまでパラパラでなくてもチャーハンは十分においしいと思っている。その理由の一端が分かった。「男のチャーハン道...

年を取ったら、豚の味噌漬け焼きをがっつり食べよう　

2019年01月31日
テーマ：テーマ無し

明け方の浅い眠りの中で、今日の昼食は何にしよう。そんな夢を見ることがある。夕食はおおまかに一週間分を決めるが、昼食はその都度ありあわせのもので用意する。結構悩む。だからなのだろう。卵がたくさんある...

鶏肉とじゃがいもの味噌バターを、骨のために食べれ〜！　

2019年01月30日
テーマ：テーマ無し

膝の痛みがひどくなると、ヒアルロン酸注射を打ちに行く。骨粗鬆症や腰痛がある上に膝も悪い。100年前のロボットみたいにしか歩けないのも無理はない。 久しぶりの整形外科。新しい機械を入れたからという医師の...